Комплексные смеси Комплегель ВК-07-2 ХЕМ (РПТ)

Предназначен для деликатесов и ветчин:

• Комплегель ВК-07-2 ХЕМ
• Дозировка – от 4,0 до 9,0 кг (100кг рассола или сырья в зависимости от производимого продукта, ветчина или деликатесы)
• Выход по готовому продукту ветчина – от 140 до 200%
• Выход по готовому продукту деликатесы – от 130 до 165%